Pecorino Terre di Chieti I.G.P. Niro

6,50

100 disponibili (ordinabile)

Pecorino Terre di Chieti I.G.P.

Bouquet fresco, con note di frutta tropicale e ananas, che si fondono con sentori di salvia e acacia.

Sapore pieno, di buona struttura e di lunga persistenza con note minerali. Ottimo con pesce, carni bianche e formaggi. Eccellente come aperitivo.

Quantità
Colore
Colore:
giallo paglierino con sfumature dorate e riflessi verdognoli
Gusto
Gusto:
sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali sono le caratteristiche distintive di questo vino
Olfatto
Olfatto:
floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicalee, ananas, lo rendono piacevolmente gradevole ed accattivante
Uve scelte
Uve:
Pecorino
(vitigno autoctono)
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio:
10/12 °C.
Gradazione alcolica
Gradazione alcolica:
13% vol.
Evoluzione
Evoluzione:
in serbatoi di acciaio inox
Abbinamenti ideali
Abbinamenti:
ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche ad antipasti,
primi e secondi piatti delicati, ed alle carni bianche
Vinificazione
Vinificazione:
i grappoli selezionati e raccolti a mano, vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura per 24/36 ore (crio-macerazione). Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le pecularità aromatiche del vitigno
scheda tecnica Pecorino Terre di Chieti IGP Niro
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Descrizione

Pecorino Terre di Chieti I.G.P.

Bouquet fresco, con note di frutta tropicale e ananas, che si fondono con sentori di salvia e acacia.

Sapore pieno, di buona struttura e di lunga persistenza con note minerali. Ottimo con pesce, carni bianche e formaggi. Eccellente come aperitivo.

RICONOSCIMENTI E PREMI

2017

ANNATA 2016

Silver Medal: International Wine Spirit Challenge

Silver Medal: SMV Canada

83 Points: Mundus Vini Spring Tasting

Commended, IWC, 2° tranche

2 Stars: Guida Oro I Vini di Veronelli 2017


2016

Niro Pecorino 2015  “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS Medaglia d’Argento


2015

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 SELECTION MONDIALE DES VINS DU CANADA  Medaglia d’oro

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia d’argento

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES Medaglia d’argento

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION Medaglia d’argento

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 KOREAN WINE CHALLENGE Medaglia d’argento

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 DECANTER WINE AWARDS Medaglia di bronzo


2014

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 SIDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION Medaglia d’oro

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia di Bronzo

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 DECANTER WORLD WINE AWARD Merito


2013

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 SÈLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA Medaglia d’Oro

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2012 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia d’Argento

Niro Pecorino Terre di Chieti IGP 2012 JAPAN WINE CHALLENGE Medaglia di bronzo

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