Rina Spumante Passerina

Brut - Brioso ed ammaliante - Aperitivi, Cruditè, Fine pasto

6,90

74 disponibili (ordinabile)

Passerina Spumante Brut

Colore giallo paglierino tenue, gusto fresco e pieno, dall’ottima mineralità e ricca struttura acida. La briosità e la fragranza ne esaltano la persistenza.

Le sensazioni retrolfattive confermano lo spessore organolettico di questa ottima bottiglia ottenuta dalle uve Passerina, vitigno del Centro Italia molto presente ed utilizzato in Abruzzo. Perfetto come aperitivo, ideale con le portate tipiche della cucina mediterranea di mare.

COD: rina-passerina-spumante Categoria:
Quantità
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Vinificazione:
In bianco, con pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione: il mosto base fermenta a temperatura controllata in autoclave con lieviti selezionati. Presa di spuma dura circa 15-20 giorni.
Colore del vino
Colore:
Giallo tenue, perlage sottile e persistente.
Olfatto vini
Olfatto:
Intenso e persistente con note di frutta bianca e cedro, che si coniugano a sentori floreali.
Gusto del vino
Gusto:
Fresco e persistente. Le sensazioni retrolfattive confermano lo spessore organolettico.
Abbinamenti ideali
Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo, ideale con crudité, cucina di mare, formaggi di media e lunga stagionatura, sorprendente come fine pasto con frutta esotica.

scheda tecnica Primae Lucis Rosè Brut
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