Pecorino Terre di Chieti IGP Palio

Nobile come nel Medioevo - Fresco e Sapido - Pesci e Carni Bianche

10,00

86 disponibili (ordinabile)

Pecorino Terre di Chieti IGP

Vitigno autoctono a bacca bianca, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, aroma fruttato, a tratti agrumanti ed esotico, floreale. Al gusto il vino è fresco ed equilibrato. Si abbina molto bene con primi piatti e secondi di pesce, ottimo anche con carni bianche. Servire a 10/12°C.

Il nome dei vini abruzzesi della linea Palio si ispira alle gare medievali tra i quartieri storici di Lanciano (nelle terre della provincia di Chieti) che si tengono in occasione della rievocazione storica del Mastrogiurato.

COD: palio-pecorino-igp Categoria: , ,
Quantità
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Colore:
giallo paglierino con sfumature dorate e riflessi verdognoli
Gusto
Gusto:
sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali sono le caratteristiche distintive di questo vino
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Olfatto:
floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia.
Profumi di frutta tropicale, ananas, lo rendono piacevolmente gradevole ed accattivante
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Uve:
Pecorino
(vitigno autoctono)
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Temperatura di servizio:
10/12 °C.
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Gradazione alcolica:
13% vol.
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Evoluzione:
in serbatoi di acciaio inox
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Abbinamenti:
ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente
anche ad antipasti, primi e secondi piatti delicati, alle carni bianche
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Vinificazione:
i grappoli selezionati e raccolti a mano, vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e
sostano a bassa temperatura per 24/36 ore (criomacerazione).
Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno
scheda tecnica Pecorino IGP Palio

2017

ANNATA 2016

85 Points, Mundus Vini Spring Tasting

Silver Medal: International Wine Spirit Challenge

Silver Medal: Japan Wine Challenge

Bronze Medal: Decanter 2017

Commended: IWC, 2° tranche


ANNATA 2015

87 Points: Annuario Luca Maroni 2017


ANNATA 2014

2 Stars: Guida Oro I Vini di Veronelli 2017


2016

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2015 VINITALY INTERNATIONAL WINE AWARD 5 STAR WINES score 90/100

Palio Pecorino 2015 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia di Bronzo

Palio Pecorino 2015 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES  Medaglia d’Argento

Palio Pecorino 2015 “SAKURA” JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS Medagliad’Argento


2015

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia d’argento

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION Medaglia di bronzo


2014

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 DECANTER WORLD WINE AWARD Medaglia di Bronzo

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2013 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia di Bronzo


2013

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2012 SELEZIONE DEL SINDACO Medaglia d’Argento

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2012 SELEZIONE INTERNAZIONALE VINI DA PESCE Merito


2012

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2011 JAPAN WINE CHALLENGE Medaglia di bronzo


2011

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2010 JAPAN WINE CHALLENGE Sigillo di approvazione

Palio Pecorino Terre di Chieti IGP 2010 VINITALY Gran Menzione


2010

Palio Pecorino Terre di Chieti 2009 JAPAN WINE CHALLENGE Medaglia di bronzo


2008

Palio Pecorino Terre di Chieti 2007 VINITALY Gran Menzione

Palio Pecorino Terre di Chieti 2007 JAPAN WINE CHALLENGE Sigillo di approvazione


2007

Palio Pecorino Terre di Chieti 2006 VINITALY Medaglia d’Argento


2005

Palio Pecorino 2004 THE INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION Medaglia di bronzo

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