Vino Rosso Montepulciano d’Abruzzo DOP Bisanzio

Ispirato all'Abruzzo dei Bizantini - Strutturato - Banchetti e Cerimonie

6,00

89 disponibili (ordinabile)

Montepulciano d’Abruzzo DOP Bisanzio

Vino di colore rosso intenso, profumi di frutta a bacca rossa e note di spezie. Sapore pieno, armonico e giustamente tannico. Si abbina egregiamente a primi di pasta, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Servire a 18/20°C.

La linea Bisanzio è ispirata alle testimonianze presenti nel museo del Castello Ducale di Crecchio (nelle terre di Chieti) che documentano la vita quotidiana nell’Abruzzo durante il dominio dei Bizantini, segno del profondo legame tra vino e Storia. Le bottiglie sono particolarmente indicate per Banchetti e Cerimonie e per chi ricerca Vini adatti al canale HORECA.

COD: bisanzio-montepulciano Categoria: , ,
Quantità
Colore
Colore:
rosso carico con leggeri riflessi violacei
Gusto
Gusto:
pieno, di una buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente
Olfatto
Olfatto:
intensi profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola e sentori speziati come cuoio e pepe
Uve scelte
Uve:
Montepulciano d’Abruzzo
(vitigno autoctono)
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio:
18/20 °C.
Gradazione alcolica
Gradazione alcolica:
13% vol.
Evoluzione
Evoluzione:
in serbatoi di acciaio inox
Abbinamenti ideali
Abbinamenti:
antipasti di salumi, formaggi vari stagionati, primi piatti importanti a base di sughi di carne, tartufo e funghi porcini. Ideale con arrosti e cacciagione da piuma e da pelo
Vinificazione
Vinificazione:
grappoli raccolti e vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in appositi serbatoi di acciaio inox. Frequenti rimontaggi della fase liquida (mosto) sulle vinacce assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici. Il vino così ottenuto, riposa e decanta in serbatoi di acciaio
scheda tecnica Primae Lucis Rosè Brut

RICONOSCIMENTI E PREMI

2017

ANNATA 2016

Silver Medal: Mundus Vini Summer Tasting

Silver Medal: Japan Wine Challenge


ANNATA 2012

2 Stars: Guida Oro I Vini di Veronelli 2017


2016

Bisanzio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2014 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Merito


2015

Bisanzio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013 SAKURA Medaglia d’argento

Bisanzio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2014 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Medaglia di bronzo


2014

Bisanzio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2012 DECANTER WORLD WINE AWARD Merito


2010

Bisanzio Montepulciano D’Abruzzo DOC 2008 VINITALY Gran Menzione


2008

Bisanzio Montepulciano D’Abruzzo DOC 2007 VINITALY Gran Menzione

Bisanzio Montepulciano D’Abruzzo DOC 2008 JAPAN WINE CHALLENGE Sigillo di approvazione


2006

Bisanzio Montepulciano D’Abruzzo DOC 2005 JAPAN WINE CHALLENGE Sigillo di approvazione

colore
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